Un concentrato di emozioni forti a Numea

Benché molto intensa, la giornata precedente ha lasciato ai Caledodreamer un gusto di incompiuto. Tutti desiderano scoprire di più di Nouméa, un agglomerato di 180.000 abitanti dove è difficile scegliere tra il mare e la montagna, tra la tranquillità dell'Oceania e il dinamismo occidentale.

Per questo, il Moselle Bay Market è il luogo ideale. Si tratta di un punto di passaggio di tutte le comunità del paese e il gruppo si diverte a passeggiare alla ricerca di prodotti freschi da degustare o di souvenir locali da acquistare. È lì che il gruppo ha la sorpresa di incontrare lo chef del famoso ristorante di Numea Au P'tit café: Gaby Levionnois.

Seguendo i suoi saggi consigli, i Caledodreamer acquistano degli ottimi prodotti freschi locali (tonno, cocco, gamberi, ananas...) e vengono invitati a prepararli con lui nella cucina del suo ristorante. Ethan e Aya si dedicano alla preparazione di un'insalata di papaya verde, Marion e Linda realizzano deliziose crocchette di banane Pouengo e igname, mentre Dario e Monique tagliano svariate verdure e condimenti per preparare un gustoso sashimi di tonno al latte di cocco. Per Ethan, questa è un'assoluta novità perché "non aveva mai cucinato prima in vita sua" e tutti si godono un momento di convivialità ascoltando una playlist che raccoglie brani di successo di vari paesi.

Per smaltire questa deliziosa colazione ci vuole però un po' di esercizio fisico. Niente di meglio che recarsi al Mont Mou a soli 30 minuti da Numea, con La Belle Verte Canopy Tours, per 600 metri di passeggiata nella foresta e un tragitto in teleferica di 1,2 km. La vista che si gode agganciati a questi cavi rasenti sulla chioma degli alberi è mozzafiato e un po' inquietante. Ciononostante, Linda riesce a superare coraggiosamente la sua paura del vuoto e alla fine del percorso tutti arrivano ai piedi della montagna incantata, in un paesaggio verdeggiante radicalmente diverso da quello che avevano visto sino a quel momento in Nuova Caledonia.

Di ritorno in città verso le 17:00, il desiderio di godersi il tramonto spinge il gruppo ad unirsi al Garden Party del Complexe Château Royal. La vista dai giardini di questo hotel, a due passi dalla spiaggia di Anse Vata, è memorabile, così come l'atmosfera di festa che attira la gente di Numea a partecipare all'evento in massa una domenica al mese. Calata la notte, il DJ prende il controllo dei corpi dei Caledodreamer che non esitano a lanciarsi nelle danze sotto le luci e gli alberi di cocco.

La sveglia si preannuncia ardua, ma l'avventura deve continuare…