グルメな選択

グルメな選択、高級食料品店

• バランドでのおすすめ

  オルフェリナ湾に面したラ・メゾン・バランドは必見です。ここでは、地元とフランス両方のグルメ食品を提供しており、パリから直輸入したマキシムのチョコレートやお菓子などがあります。この店では、ラ・コンテス・デュ・バリー、フォション、ボランジェなどのフランスの高級食品を1年中扱っています。お勧めの一軒です。

• 食通にも、そうでない人にもワイン職人のお店がおすすめ

  フランス人のワイン好きは良く知られています。ヌメアもその御多分に漏れず、多くのワイン職人がいます。お店には、通常、良質のワインとフレンチスピリットがそろっており、シャンパンの試飲もできます。

• グルメのためのチョコレート

  おいしいフレンチスイーツを味わう以上の大きな喜び？チョコレートを食べること！ヌメアで一番、との評判のお店は、街の中心部のニューカレドニア博物館付近にある、モランというチョコレート専門店です。店内は誘惑でいっぱいです。オルフェリナ湾の誓願教会付近にあるラ・カボス・ドールは、ベルギーチョコレートの専門店です。シトロン湾には、トントン・ジュールというライバル店もあります。選ぶ必要なんてありません。３店とも回っちゃえ！

• フォアグラ ・ グルメの悦び

  ニューカレドニアでは、フォアグラを一年中味わうことができます。地元産のものを、リフーバニラやピンクグレープフルーツ、またはジンジャーハニーなどで味わいます。こうすることで、パーティーの花形のこの一品に、芳醇な香りが程よく加わるのです。純粋な味を好む方には、ヌメア・グルメというお店のフォアグラがおすすめです。

• 食通におすすめのお店

  • ラ・メゾン・バランド（La Maison Ballande）
  • ヌメア・グルメ（Nouméa Gourmet）
  • トントン・ジュール（Tonton Jules）
  • レ・ショコラ・モラン（Les Chocolats Morand)
  • ラ・カカオ・ドール（La Cabosse d’Or）
  • ル・ボトルショップ（Le Bottle Shop）
  • ラ・ワイヌリー（La Winerie）
  • ラ・ヴィノテーク（La Vinothèque）
  • ル・パヴィヨン・デ・ヴァン（Le Pavillon des Vins）
  • ソディバル（Sodival）  
  • ガストロノミー・インポート（Gastronomie Import）
  • ラ・ブティック・ル・ヴァン・パッション（La Boutique Le Vin Passion）
  • テール・ドゥ・ヴィーニュ（Terre de Vîgnes）